Recepten voor 3 lekkere en gezonde smoothie’s

Smoothie met wortel, appel en spinazie
Dit is een krachtige smoothie rijk aan vitamine A en E, die niet enkel het gezichtsvermogen stimuleert, maar ook je haar en huid een flinke boost zal geven. Neem deze smoothie bij voorkeur bij het ontbijt en begin de dag op een energieke en gezonde manier.
De appel en spinazie zorgen voor voldoende energie en bouwstoffen, terwijl de wortel extra vitaminen A aanlevert.
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 wortel
• 1 appel
• een klein handje verse spinaziebladeren
Instructies:
• Was zorgvuldig de wortel, spinazieblaadjes en appel en verwijder het klokhuis en de pitjes.
• Doe alles samen in de blender en laat dit stevig mixen.
• Voeg vervolgens water toe tot je de smoothie vloeibaar genoeg vindt.
• Sprenkel nadien nog tarwekiem over het sapje om nog meer bouwstoffen voor het oogweefsel toe te voegen.
• Onmiddellijk drinken na het mixen en je bent klaar voor een nieuwe dag.

Smoothie met bieten, wortel en appel
Er wordt opnieuw gebruikt gemaakt van de basis wortel en appel om de verbetering van het zicht te stimuleren. Spinazie wordt echter vervangen door rode bietjes.
Ook rode bieten zitten boordevol antioxidanten en zorgen voor een goede conditie van de ogen door de aanwezigheid van de vitamines A en C.
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 1 middelgrote rode biet
• 1 wortel
• 250 ml mineraalwater
• 1 appel
Instructies:
• Was alle groenten zorgvuldig en snijd ze in kleine blokjes. De schil hoeft niet verwijderd te worden.
• Alles gaat in de blender en wordt gemixt tot een smeuïge, lekkere pasta.
• Nadien het water bijgieten en verder laten mixen.
• Voor een heerlijk frisse finishing touch kan er een scheutje citroensap toegevoegd worden.

Bosbessensmoothie
Ook hier zijn het de aanwezige antioxidanten die kunnen je zicht verbeteren. Ze verdedigen het lichaam tegen vrije radicalen en helpen daardoor bij de opbouw van nieuwe celstructuren en weefsel.
Ze kunnen ook helpen bij vermoeide ogen en zorgen voor de verbetering van het nachtzicht. En nog meer redenen om regelmatig een bosbessensmoothie op het menu te zetten, is dat deze kleine bes eveneens zorgt voor:
• een betere spijsvertering en schildklierwerking
• verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam
• bescherming tegen de ouderdomsgebonden afbraak van de hersencellen
Ingrediënten voor 1 persoon:
• 50 gram bosbessen
• een glas melk of een plantaardige variant zoals soja-, kokos- of amandelmelk
Instructies:
• Koop verse bosbessen en mix ze in de blender met melk. Deze smoothie krijgt na het mixen de typische, prachtige blauwpaarse kleur.
• Voeg een beetje suiker of zoetstof naar keuze toe.